2009-11-01から1ヶ月間の記事一覧

秋刀魚ハンバーグ

フードプロセッサーでさんま、たまねぎ、生姜、片栗粉、塩コショウを混ぜ、秋刀魚ハンバーグを作ってみた。うまい!若干汁っぽくなったが、片栗粉を増量。ただ、肝も入れてしまったため、若干苦味が。 捨てるのも勿体無いし、さて、どうしたものか。

マヨネーズ

フードプロセッサーでタマゴ、オリーブオイル、ビネガー、ハーブ、マスタードを混ぜ、マヨネーズを作ってみた。うまい!ただ、白身も使用したため若干汁っぽく。捨てるのも勿体無いし、さて、どうしたものか。

大根おろし

フードプロセッサーで大根を粉砕し、大根おろしを作ってみた。うまい!ただ、大根から出た汁が多かったので若干汁っぽく。捨てるのも勿体無いし、さて、どうしたものか。

キーマカレー

フードプロセッサーで野菜を粉砕し、キーマカレーを作ってみた。うまい! ただ、野菜から出た汁が多かったので若干汁っぽく。捨てるのも勿体無いし、さて、どうしたものか。